粉絲生產線的封閉生產方式
粉絲生產線為封閉式、自動化運行，從淀粉入機到成品粉絲出機，整個生產過程不使用添加劑，體現(xiàn)潔凈、便捷的生產理念，改變傳統(tǒng)粉絲粉條擠壓漏瓢式室外晾曬生產工藝，采用鋪漿蒸熟直條切割工藝，無需另建冷庫、無開粉廢水排放、設備自帶烘干不需晾曬場地，不受季節(jié)氣候的影響，可實現(xiàn)全天候、全年不間斷流水線作業(yè)生產。
傳統(tǒng)工藝是用手工實現(xiàn)提粉、和芡、漏粉、水煮、剪斷、掛桿、自然上凍、沖粉開凍、空地晾曬。整個過程人工操作，所以粉條加工設備投資多少錢也就無從談起?，F(xiàn)代化粉條廠早已經使用了機器化生產，在提高產量的同時也提升了成品質量，一舉多得。市面上在售的粉條加工設備一般分為兩種，一種是擠壓制粉，另一種則是涂布蒸熟制法?，F(xiàn)代化的設備自動化控制，產量從2.5-12噸不等，滿足不同要求。
作為食品加工設備，與物料接觸的部分要用不銹鋼的，但是很多售賣粉條加工設備的廠家利用一些投資者的盲區(qū)用碳鋼或劣質不銹鋼來制作，這種設備無論是清理還是后期保養(yǎng)都比較麻煩，粉條加工設備與物料接觸的部分，如淀粉和漿設備、刮板調型器、抽漿真空系統(tǒng)等均采用不銹鋼，這樣不僅有效的保障了食品衛(wèi)生，而且大大延長了機械使用年限。
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